photo Chef / Cheffe de rayon boucherie

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Les découpes parfaitement exécutées, les vitrines impeccables et les règles d'hygiène maîtrisées comme personne : tout cela fait partie de votre savoir-faire ? .Nous recrutons un(e) Adjoint(e) au Chef Boucher (H/F) pour une grande surface de Valence. Sous le rattachement d'un chef boucher expérimenté, vous jouerez un rôle essentiel sur la partie rayon traditionnel, véritable cœur battant de notre activité. Vos principales responsabilités : Soutenir la performance du rayon traditionnel : garantir une tenue irréprochable du rayon Assurer la mise en place du rayon, avec un sens aiguisé de la présentation pour un étal beau et vendeur dès l'ouverture. Participer aux commandes lorsque le chef est absent. Veiller au suivi des stocks et des dates. Garantir une hygiène irréprochable : Respect strict des normes sanitaires (HACCP, traçabilité, nettoyage). Exemplarité dans l'application des procédures. Surveillance quotidienne de la conformité du laboratoire et du rayon. Participer au fonctionnement de l'équipe : Collaborer avec une équipe de 8 personnes avec un esprit opérationnel. Assurer la continuité managériale en relais du chef boucher. Accompagner et appuyer l'équipe sur[...]

photo Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bourg-lès-Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BOURG LES VALENCE, (26) un contrat en CDI : Un Aide Boucher H/F - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes Missions - réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques - procéder à la découpe de certains produits - ranger les locaux, le matériel - nettoyer, désinfecter les locaux le matériel, les machines - contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo - réaliser les travaux de conditionnement selon le référentiel Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtrise des techniques d'emballage et de conditionnement - Notions d'informatique (pour la consignation et la lecture de données de contrôle) - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable...) - Connaissance des règles et consignes de sécurité -[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chabeuil, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

ENTREPRISE : La SARL DAME BLANCHE est une entreprise d'élevage et de vente de volailles, située à Chabeuil. Compléter par une seconde structure, nous maîtrisons l'ensemble de la filière, de l'élevage non intensif et respectueuse du poussin jusqu'à l'abattage et la vente en prêt à cuire. Poste à temps partiel 18H par semaine (mardi : 6h, mercredi 6h et jeudi 6h). POSTE : - Travail sur la chaîne d'abattoir - Découpe des volailles avec obus de découpe - Suivi des commandes clients et de l'emballage des marchandises - Suivi des stocks de marchandises - Suivi du nettoyage et désinfection de l'ensemble des locaux (matériel, sols etc.) - Participation à la vente aux particuliers - Mise en place d'une nouvelle activité pour la transformation de produits (plats cuisinés, saucisses etc.) - Gestion d'équipe PROFIL : Vous êtes autonome, multitâches, et vous êtes capable de travailler avec rigueur et organisation. Vous êtes dynamique, curieux (se) et vous avez l'esprit d'équipe. Vous savez manager une équipe. Une formation dans la boucherie et/ou de l'expérience dans ce domaine est souhaitable. Des formations en interne seront dispensées : - Protection Animale - Contrôle Ante[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chabeuil, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

ENTREPRISE : La SARL DAME BLANCHE est une entreprise d'élevage et de vente de volailles, située à Chabeuil. Compléter par une seconde structure, nous maîtrisons l'ensemble de la filière, de l'élevage non intensif et respectueuse du poussin jusqu'à l'abattage et la vente en prêt à cuire. POSTE : - Travail sur la chaîne d'abattoir - Découpe des volailles avec obus de découpe - Suivi des commandes clients et de l'emballage des marchandises - Suivi des stocks de marchandises - Suivi du nettoyage et désinfection de l'ensemble des locaux (matériel, sols etc.) - Participation à la vente aux particuliers - Mise en place d'une nouvelle activité pour la transformation de produits (plats cuisinés, saucisses etc.) - Gestion d'équipe PROFIL : Vous êtes autonome, multitâches, et vous êtes capable de travailler avec rigueur et organisation. Vous êtes dynamique, curieux (se) et vous avez l'esprit d'équipe. Vous savez manager une équipe. Une formation dans la boucherie et/ou de l'expérience dans ce domaine est souhaitable. Des formations en interne seront dispensées : - Protection Animale - Contrôle Ante et Post Mortem en abattoir PERMIS B OBLIGATOIRE, avec permis BE est un plus. Comprendre,[...]

photo Responsable d'atelier production en industrie transformation

Responsable d'atelier production en industrie transformation

Emploi Agroalimentaire

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » ! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé, entreprise leader sur son marché, Saviel France et la SVA GUIDEL. Depuis plus de 50 ans, la SVA Jean Rozé entretient[...]

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